裴斯年犹豫了片刻 询问嘉宾:“需要休息一会儿吗?”

他平时不是优柔寡断的人 但是现在 他知道简洛西做的是仁当 前面一直没瞧见 显然是落在了最后。

出餐这种事 排在最后会很受影响 因为接近饱腹状态的客人 食欲也大大减低 所以人们更习惯于把甜点放在最后 甜点小小一份 既能带来满足感 也不会给肠胃带来太大负荷。

裴斯年希望简洛西得到更加公正客观的评价 尽量不用受这些外部因素影响。

不过他的提议没有被采纳。

海伦夫人第一个摇头 “不不不 这样对选手太不尊重了 况且一道菜放置得过久 也会影响口感 还是尽快端上来吧。”

秦菲菲也点头说道:“就让我们一鼓作气评出结果吧 相信看直播的观众们也着急了。”

裴一诺说:“反正只差最后一道菜 端上来吧。”

三位嘉宾都这样说 裴斯年再没有反对的理由 略微点了点头 让一旁的侍者去取餐。

片刻之后 最后六份料理陆续上桌——

纯白的瓷盘中 横躺着外形近似墨西哥卷的蕾丝可丽饼 透过绿色可丽饼的蕾丝缝隙 可以看见里层淡黄色的糯米包面 而可丽饼最上层 交错点缀了五六片深绿色叶片 整个料理的颜色高度和谐 从嫩黄到浅绿 再到深绿 层层递进。

因为看不见里面包裹着什么 所以不禁令人萌生好奇。

“这道菜是什么?”秦菲菲端起旁边的小碟子 “瞧 还搭配了一碟青瓜丝 看起来好清爽。”

海伦夫人用餐刀缓缓切开。

清新的绿色外层之下 包裹着火热的红色 热腾腾的香气瞬间溢出 让人哪怕已经吃饱了

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也忍不住想要尝尝味道。

海伦夫人切下一块 送入口中 脸上笑意渐渐显得意味深长。

“是鸭肉仁当。”她说道。

哪怕经过了简洛西繁复的处理 海伦夫人还是很快尝出这里头有鸭肉。

秦菲菲还在欣赏可丽饼那精致漂亮的蕾丝纹路 舍不得切开 听到海伦夫人说是鸭肉 顿时愣住。

她是不吃鸭肉的。

但是扭头又见海伦夫人已经开始吃第二口 便越发好奇味道了。

她知道海伦夫人和自己一样 是不爱鸭肉的。

秦菲菲从中间切下一块 卷着姜黄糯米和可丽饼送进嘴里 稍稍咀嚼 丰富的味道立即充溢了整个口腔 仁当的热辣、糯米的软糯、可丽饼的椰香 还有许多细微的香料互相撞击 犹如在舌尖上举办了一场盛大的交响乐。

秦菲菲震惊了 “这是鸭肉?!”

下一秒 她和海伦夫人一样情不自禁吃下第二口 第三口……

“我从没吃过这样的鸭肉 它给我感觉……唔 很有冲击性 更像一种野味。”秦菲菲忍不住又尝了尝旁边的青瓜丝 愈发惊艳 “青瓜丝单独吃的时候 只觉得爽口 但是和仁当搭配一起食用 简直棒呆了!就像……就像坐云霄飞车时的一个缓冲 它让整个料理有了节奏感!这实在是太妙了!”

海伦夫人笑着说:“最有趣的是 你看它的外表 会觉得清新、温柔、可爱 然而里面的内容却是激烈的!是极具攻击性的!这种反差使料理充满了冲突和张力 厨师的野心也暴露无遗 我敢说这位选手玩弄味道的技巧 已经达到星级厨师的水准。”!

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