简洛西愣了好一会儿 她站在食材区 菜篮子里空空如也 什么也没往里放。
似乎真如弹幕里说的那样 她有点懵住了。
时间正一分一秒流逝。
裴斯年看她发呆 不由得替她着急 走过去问：“怎么样？有思路了吗？”
简洛西回神 看向自己面前的裴斯年。
自从上次夜里烧纸被他撞见之后 她就一直觉得难堪 但是在节目里 她是选手 他是评委 两人不可避免会见面 好比现在 过分逃避只会让观众觉得奇怪吧。
简洛西垂眸收会目光 尽量当做什么都没发生一样 用平静的语气说：“我不太擅长这个。”
“不擅长这个？”裴斯年狐疑的问 “哪个？融合料理？”
简洛西轻轻摇了摇头 回道：“我不擅长计算成本。”
以前做菜 她直管研究怎么好吃就行了 至于餐厅里的菜单价位和原料成本控制 都是裴斯年去考虑的事。
裴斯年说：“如果不擅长 就不要刻意去考虑怎么压缩成本 而要去考虑怎样更能体现料理的价值 完美的融合料理 通常对营养的均衡和对艺术的追求都提升到一个新的高度 它的关键往往不在于食材多么昂贵 而在于融合、交流、发展和创新 只要把握住这几个关键点 做出来的成品的价位就绝不会低。”
“融合……创新……”简洛西若有所思。
裴斯年望了眼时间 “已经过去5分钟了 发散一下思路 再好好想想 加油。”
“嗯。”简洛西点了点头。
一直说话会干扰选手思路 所以裴斯年只稍微提点几句 就匆匆回到了评委席。
简洛西的心情稍微有点复杂。
虽然她明确的知道 这一世的裴斯年和上辈子的老公完全不同 可他们到底还是有些相通之处 比如对美食孜孜不倦的追求 比如看似沉稳实则急躁的性格 还比如 每次她犯难 他都会像班主任似的围着她出谋划策……
不能想。
不能再想下去了……思念的酸楚会将她整个人淹没的。
简洛西深深呼吸 让注意力回到自己面前的各种食材上。
她看到一堆色泽鲜亮的胡萝卜 十分新鲜 500g只需要4.5元 加上面粉和鸡蛋 做成焦糖胡萝卜蛋糕 售价应该可以轻松达到120元以上。
胡萝卜蛋糕最早诞生于英国 后来传到其它国家
♖喜欢看花花了写的戏精老公今天作死没_第286章 做什么菜吗？那就记住兔九。三的域名ｔｕ９３.org♖(请来兔九。三。看最新章节。完整章节)
融合各国当地饮食喜好 又有了许多不同的版本 所以也算是一种融合料理。简洛西又看见了豆腐 价格同样低廉 6.5元就可以买到一盒 而且豆腐的延展性很高 既可以做得很家常 也可以做得很高端。
不过想把豆腐菜做好 最好用自制豆腐作为原料 外面批量生产的盒装豆腐 总归少了几分鲜味 简洛西很快排除掉了豆腐。
随后 她又看到了土豆 看到了番茄 看到了鸡蛋……每看见一种食材 脑海中就会浮现几道相关菜肴 只是都不太满意。
不知不觉 她的15分钟已经所剩无几了 其他选手都替她着急 这么长时间居然连一道菜的构想也没定下来。
谢萤歌和汪小悌很想提醒简洛西快一点 又怕干扰她的思路 万一越催越急 说不定还会帮倒忙。
两人正着急 这时 简洛西在一块五花肉前停下来。！
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