第九十五章 煎牛排

贺静没勉强 外行看速度 内行看门道 这个王大厨就是没有罗大厨好。

罗大厨虽然年轻 但处理食材的手法老道

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对于食材的搭配也有独特的见解 他做的这道龙翔凤舞色泽鲜艳雕花出众 远比王大厨的明四喜更高明。

然而 王大厨最后得了9.8分 罗大厨却只得了9.4。

贺静站起身 淡淡道：“三哥 你慢慢看 我先去睡了。”

贺洲原以为贺静要跟他争论一番 或是改口讨好他 好在贺家挣得地位 却没想到她轻飘飘一句“要睡了”就将这个话题掀了过去 好像他故意的呛声无关痛痒一样。

“等等。”

贺洲叫住她。

“不是想学做菜么？现在学怎么样？”

贺静眼神一凝 接着歪头一笑：“好啊！”

两人一齐向厨房走去。

……

贺随刚洗完碗 就看到贺静拎着一大袋食材跟在贺洲后面进来。

他诧异的看着贺静将塑料袋里的食材一样一样捡出来 一脸懵逼的问：“你们要干啥？”

贺静答：“学做菜。”

贺随震惊尖叫：“你疯了 今天刚吃完。”

贺洲有意给贺静一个下马威 对贺随说：“你要是没事 就先出去吧。”

贺随极其不满 贺静是女生 任性、胡闹也就算了 他一个大老爷们怎么也这么不理智呢？

贺静说：“炸点牛肉丸当宵夜。”

“！！！”贺随飞快变了脸色 “你们炸。”

贺洲见到这一幕 心里对贺静有了更深一层认知 原来她就是这样收买贺随的。

也是 贺随是个实实在在的大吃货 瞅着点荤腥就挪不动步 可以说是全家最单纯的一个了……

贺静将每种食材划成两份 一份给自己 一份给贺洲 然后问：“三哥 你想教我做什么？”

贺洲看了一眼那大块的上好的牛里脊 微笑道：“做西餐吧。”

话刚落 贺静用奇怪的眼神看了他一眼：“但是三哥擅长的不是中餐吗？”

依贺家的家庭条件 能吃得起的西餐也就只有蔬菜沙拉和土豆泥了 他上哪儿积攒煎牛排的经验。

贺洲道：“以我的经验教你足够了。”

贺静无言以对 默了片刻 浅笑道：“好 那三哥做 我看着学。”

贺洲对于自己煎牛排的本领非常自信 因为他给舅妈帮忙时 偶尔还会给隔壁汉堡车的老汉看一下车 汉堡牛排他煎了无数次 早已铭记于心 味道绝对不比任何一家牛排店差。

他之所以选择煎牛排 是因为煎牛排看着简单 实则很难 是一道足够让人出糗的菜。

它对火候的把控将近苛刻的地步 多煎一分太老 少煎一分牛血还没凝固 不管是全熟还是带血 到时场面一定很尴尬。

想到这 贺洲已经忍不住勾起了唇角。

贺静就在这样在一边看着 看贺洲熟练的把牛排洗干净 祛除血水 他用刀背拍了拍牛里脊 把肉拍松 因为这样腌制会更入味 随后他把牛里脊扔到热油里铺好。

煎了大约五分钟 牛排成型被铲出 放在盘子里 泛着漂亮的油光。！

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