第534章 造孽哟
长莺会这么说,也是因为她曾经打工那个厂的厨师家里,以前就是做卤料的。
据那个厨师说,市面上卖的最火的那家卤肉店的卤肉方子,就是他爷爷因为种种原因,在某个年代把那卤肉方子贱卖了出去。
买这个卤肉方子的人也是有个有头脑的,在改革开放后,立刻凭借着头脑和气运的加成,火速的霸占了卤肉市场的半壁江山。
而等厨师他们家反应过来,已经悔之晚矣!
他们家私底下也悄悄的用那方子卖卤肉时,也已经于事无补。
因为时下的人们,都只认那一家老牌子卤肉店。
我们家的卤肉虽然也做的好吃,但因为没有大众的认可,生意很是惨淡。
再加上那家卤肉店老板以当年买配的单据起诉他,直接导致了他们开的小店倒闭。
至此再没有了以卤肉翻身的可能,于是他们家就破罐子破摔。
把自己家的卤料方子公布了出去,不过也担心那家店找麻烦,没有把香料的准确配比说出来。
因为他们做出的这个事,后面确实此起彼伏的出了几家卤肉店。
但因为没有准确的配比,味道是总是跟老家老店差上一些,生意也都一直不温不火的。
见没有威胁到自己的地位,那家老牌子的店也没有在意这些,只是私底下警告了,那个厨子一家后就放任不管了。
长莺有天去食堂出吃宵的时候,无意间碰到那个厨师醉酒之下的胡言乱语。
其中就有卤料的配比,好奇之下,长莺就竖起耳朵光明正大的偷听。
其中有一味丁香让长莺好奇了起来,因为自家就有一盆丁香花。
所以长莺就把这丁香的配比,牢牢的记了下来。
闲暇之余她还好奇心的上网搜了一下,这才知道原来卤料里面用的丁香,跟自家种的那个丁香花完全不是一个品种!
而且网上的卤料方子都烂大街了,她也因此大概知道了一些香料。
因为闹了这个乌龙,所以长莺对这个丁香的印象就越发深刻了。
这会儿听到冯叔叔说的卤料配方里,面,没有丁香反而奇怪了起来。
听到长莺的疑问,冯明也愣了下,随后笑了起来,
“想不到你小小年纪,竟然还知道丁香这一味香料啊?”
“这丁香啊,咱们国内种的少,大部分都是依靠进口的,一斤能卖到上十几块钱!”
见长莺震惊的瞪
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