鼻子与健康
第一节你了解你的鼻子吗
虽然你的鼻子一直伴随你成长到今天，虽然你每天不知道多少次地触摸你的鼻子，可你了解它多少呢？
一、鼻子的构造与功能
人们的鼻子生来就有一个非常好的设计。鼻子长在嘴巴上方，位置颇为理想，使嗅觉细胞便于闻到食物的气味，可以补充舌头上味蕾所获信息的不足。鼻子的外形凸出，这种形状有利于呼吸作用的进行。
每个正常人的鼻子都有两个鼻孔，使空气能十分顺畅地进出呼吸道。左边不通还有右边，不至于发生一堵致命的事故。鼻孔后面是两个鼻腔，中间有一道薄薄的软骨和骨质的鼻中膈。另外还有较厚较硬的软骨和骨头构成鼻梁，保护着整个鼻腔。
鼻子与许多其他器官通过一些孔道连通，例如通过咽鼓管连通耳朵，通过泪管连通眼睛。此外，颅骨的前面和两侧有几个充满空气的骨质空腔，也与鼻子相通，称为鼻窦。
鼻内壁黏液层之下的黏膜布满了血管，可以把身体的热量传递给进入的冷空气。三个涡卷形的“鼻甲骨”从鼻子两边水平伸展，功能就像空气调节器上的散热片，增大了外来空气与鼻腔的接触面积，提高了热传导效率，降低了冷空气对气管和肺部的刺激。
鼻孔入口内布满了短而硬的鼻毛，是呼吸过程中保护内部器官的第一道防线，能挡住空气中的尘埃、花粉、碎绒毛和其他较大颗粒物质。穿过第一道防线的杂质，还会遇到第二道更严密的防线。如果空气中的异物刺激了鼻黏膜，人们往往会打一个喷嚏，立刻把异物轰出鼻子。此外，鼻腔分泌的溶菌酶等能有效地杀灭空气中的有害病菌，呼吸道内壁上的黏膜也可以分泌黏液，把细菌及其他异物粘住，然后咳出体外。
俗语所说的鼻涕，鼻子每隔约20分钟，就能分泌一升左右。为了排出含有杂质的废黏液，鼻子里有几十亿根纤毛，穿过黏液层，每分钟扫动将近1000次，把黏液扫到食道和胃里，由消化液消灭黏液中所含的细菌。健康的成人，鼻子里的黏液每分钟大约移动半厘米，但是吸烟或喝酒过度、脱水或者健康欠佳的人，黏液的清除速度要慢得多。清除速度越慢，鼻子防御细菌和其他异物的效率自然也就越低了。
二、了不起的鼻子
鼻子对于呼吸非常重要，这是一个常识。事实上，以鼻子为起点的上呼吸道，对于动物和人的机体生命活动的作用，远比目前所知的大得多。
一位医生用手术刀切割鼻
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