说完了黄瓜和胡萝卜，老高又拿出了几把绿色蔬菜，“大家再看看这些蔬菜，我这里有一把小白菜，还有一把油菜。”他将捆在小白菜和油菜上的绳子解开。“大家来看看，这是今天早上我在早市买的，这把小白菜外边的几棵都是好的，可里边却夹着几棵特别小的。”这是小贩的惯用伎俩，这些大家早就知道了，所以大家对此并不怎么感兴趣。
可老高接着又说，“不知道大家发现没有，这把菜的菜叶特别水嫩?"说到这一点，大家都很赞同的，“是啊，这小白菜一看就很新鲜。”这把小白菜，抛去中间心里夹着那几棵不太好的菜外，整个还是很新鲜的。
“那你说说，为什么说这把小白菜很新鲜啊？”老高问着其中的一个居民。那个居民则说：“它的叶子水份很足，而且也很绿。”老高又问了另外一个居民，“那您说说这菜为什么新鲜？”另外一个居民也说：“这菜叶很绿，看上去像刚从地里摘出来的一样。”
“看来大家都觉得这小白菜很新鲜了，有没有人有不同的意见啊？”老高又问向大家。周围的群众都没有人持反对意见，这时有一个人说：“你看你菜上的别外一把小白菜，跟这个一比就看出来了，你桌上的菜不新鲜了，叶子都有些蔫了，也没有你手里的那把菜颜色绿。”
老高笑着把那位居民指的小白菜也拿了出来，“跟大家说啊，其实这两把菜都是今天早上买的，买的时候它们几乎没什么差别，但现在就看出来了，我先前拿的菜到现在还很水灵，可这把却已经蔫了，大家知道这是为什么吗？”
这时有一个人说道：“这小白菜喷水了，所以现在还很水灵，另外一把没喷水。”这人眼尖，看出老高拿的第一把小白菜的上边还有水珠，所以断定那把小白菜是喷了水的。
“这位居民很细心啊！”老高笑着给了这位居民一个小礼物，以此来鼓励大家积极参与到活动中来，然后他又接着说：“那我再问问你，你再仔细看看，这把小白菜有没有别的问题？”
那位居民把两把小白菜拿起来对比一下，反复的看着，最后他发现了问题，“不对，这小白菜的叶子颜色不对。”他十分惊讶的发现。老高点着头，示意他继续说下去。“小白菜的叶子应该是嫩绿色的，而这菜的颜色却很深，相比这下，这个看上去有点蔫了的小白菜，颜色还算正常。”
“看来我们这位居民真的很细心，他一下子就说到了重点上。这把小白菜喷的不是普通的水，而是加了保鲜剂的水，喷了这种水之后，菜的颜色就鲜艳多了
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