第10章
大约是真的许久未有人能与王之玄谈论谢狁，因此他说得有些投入，一下子就到了午膳时间，李化吉只能客客气气地留他用饭。
王之玄不拘小节惯了，他与谢家的关系在那，使唤起衔月就如同使唤王家婢女般，自然而然地要跟御膳房点菜。
李化吉入宫这样久，向来是御膳房做什么，吃什么，就是遇到不爱吃的菜也从不说，还不知道御膳房竟然可以点菜。
王之玄要了开水白菜，松鼠桂鱼，樱桃肉。
这都是李化吉没听过的菜色，尤其是那道开水白菜，她琢磨了下，觉得应该就是蒸白菜。
等菜端上来时，就见粉彩翠竹纹汤盅里，一汪清水上飘着两颗脆嫩的黄白菜，连点油星子都不见。可稀奇的是，闻起来却香，等入了口更是清鲜柔美。
衔月见她那样子，就知道李化吉没吃过，抿唇笑道：“殿下别看这菜样式普通，做起来却很费力，光是此汤就要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少两个时辰，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后①，方能得这样一盅清冽的高汤。”
衔月或许是无意，只是觉得作为一个公主不该这般没有见识，可李化吉确实也能有意无意间，品出她那点傲慢与轻视。
大抵哪怕李化吉成了凤凰，凤阳阁的热汤还是灌洗不掉她脚上沾着的泥。
李化吉默了瞬，朝着王之玄淡笑：“不愧是琅玡王氏，确实讲究，用这样多的好物去吊一碗高汤，从前我还在槐山村时，能去镇上割刀肉都要攒几个月的银钱，完整地吃一只老母鸡，更是想都不能想的事。”
王之玄很诧异：“建邺富庶，你又有好手艺，何至于此？”
他有意无意地看向李化吉的手。
李化吉木然：“朝廷多苛捐杂税，长官的油水却不能少，于是摊到我们身上的负担只会成倍增加，于是总有不堪重负的人落草为寇，靠时不时下山劫掠而生。”
这对于王之玄来说，是全然陌生的东西，这帮时不时兴起就眠卧山石，醉宿竹林的人，根本想不到离他们不远之处，还有
人要这般苦苦挣扎生活。
而且，似乎，倘若他未记错，槐山村所属的县长，好像是郗家的郎君。
可那位郎君似乎也总是与他一道出游踏青，很少见他去当差。
但这原本也没
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