“你们去收拾那条鱼。”车进说话中赶紧出去，怕琳琳弄不好被油烫一下。
这下厨房里热闹了，从来没有收拾过鱼的丫丫和绿玉，还有凑热闹的琳琳，三个人蹲在地上守着一条大鱼不知该如何下手。车进一边干自己的，一边指点她们怎么刮鱼鳞，怎么破鱼肚掏鱼肠。
以绿玉为主，三人与车进边干活边嘻嘻哈哈中，终于把一条鱼收拾的干干净净了。而这会，车进已经干好了好几步工作。
第一步是把肠油炼好了，还把炼出来的肠油铬渣撒上盐让她们吃，他自己也时不时地取一块吃。这样子像大号香蕉干的焦黑油铬渣，有着焦糊味道的独特肉香，在前世就是他比较稀罕的小吃，她们也发出嘎嘎脆响吃得很香。
第二步是把已经在锅里煮了一会的五花肉块捞出来，放到舀出一半的油锅里炸，炸好后就放到锅里加调料开始炖。第三步是把豆腐切成块，放到油锅里炸成油豆泡，等到肉炖得差不多的时候放进去。
第四步是用电饭锅煮了一锅米饭，第五步是切好凉菜并拌好，做罢这一步她们才把鱼收拾干净，车进就先把鱼头和鱼尾切下来做酸菜鱼汤。
丫丫和绿玉看着车进熟练地cāo弄着应该是家庭主妇才会的手艺，心里都称奇神仙的神通广大，把一个“从未干过”厨房活儿的男孩子，一下变成了一个有模有样的“家庭妇男”。
等到车进把酸菜鱼汤熬出来，让她们用汤勺品尝时，那辣辣带着腌菜酸味的浓浓鱼香，让她们回味无穷，还从未喝过味道如此独特靓汤呢，馋的不行还多喝几勺。
到红烧肉出锅后，闻着香味已经让她们食指大动，每人尝了一块之后，这酥而不腻的红润肉块，不知怎么就到了肚子里，她们又吃了两块才住嘴，期间自然对车进的手艺赞不绝口。
为了给梅姨和二柱婶一个惊喜，车进是掐好了时间，把可以提前做好的已经全部做好，并摆放在了客厅的茶几上。在估摸着做好那个糖醋鱼，也是梅姨她们就该回来的时候，他开始动手收拾那个已经用盐和料酒腌制了一会的胖鱼身。
她们三个兴致勃勃地观看，车进把鱼身从脊梁切得几乎要两半的时候，又用刀在鱼身上划来划去，然后放进了烧热的油锅里，把一个鱼身炸的焦黄，样子像刺猬似的满身刺状。
这时候，她们看着这炸好的鱼只觉得有趣，还引不起已经尝了红烧肉的食yù，但等到车进把用西红柿和多种东西熬好的汤汁浇到鱼身上时，奇迹发生了，焦黄的鱼身一下像绽放的橘红菊花
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