第299章
何夕并没有打算将她的事业全都跟张玉珍绑定在一起,宵夜档的位置做宵夜生意火爆，但是这个位置不适宜卖早餐，早上这条街上基本上没有什么行人。
要卖早餐，还是得在车站附近。
这早餐档,何夕也瞄准了车站附近的一个铺位。
这个她就没打算跟张玉珍一起合作了,张玉珍人确实不错,老实本分，但文化水平不高，能力不足,换句话说，就是干活还可以，但想让她管好两家店，还是有点难度的。
这城乡结合部的早餐店和宵夜档,当然不是何夕的最终目标，总有一天她要离开这边的,这个宵夜档,在她的培养之下,张玉珍能管好就已经很不错了，早餐店那边就不要再强人所难了。
张玉珍本人对此也非常理解,并没有觉得何夕不带她玩早餐店就是想撇开她自己多挣钱，她对自己有多大的本事有自知之明，能好好做好宵夜档，真能挣到钱,她这辈子就心满意足了。
现在宵夜档的杂事张玉珍基本上都能包了,从上午去进货,到准备各种原材料，何夕只需要负责炒小龙虾而已,晚上销售高峰期的时候，还有一个免费的高颜值劳动力会自动出现。
何夕也正在教张玉珍做小龙虾，她学得挺勤奋刻苦的，只要一有空，就自己学着做，现在技术也已经有了很大的进步，应该很快就可以上手了。
如今有了正式的宵夜档，虽然成本是高了点儿，但生意额比之前是提高了三倍都不止，除了最开始几天的促销期，现在已经逐步进入盈利的阶段，有时候生意好的话，一天的纯利润能挣个两三千。
这么一来，每天的营业款就得有七八千了。
宵夜档里有个小房间可以住人，平时张玉珍就是住在宵夜档里的，一来方便，二来也可以看着档口，不让人来搞破坏，但这么多钱，她是肯定不敢留在档口里过夜的。
她们平时晚上收摊之后都是半夜三更了，也没有办法立刻把营业款拿去银行存起来，那就只能何夕先带回她租住的地方了，只给张玉珍留下第二天早上去进小龙虾需要的钱。
然后何夕第二天早上卖完早餐之后，再把钱拿去存进银行里。
何夕每天这样早出晚归的，行程也基本上都固定了下来，很快就被有心人摸透了规律，知道她晚上都是一个人住，而且身上还带着一大笔营业款。
那小平房的围墙和大门上的锁，在惯偷的眼里看来，就跟玩儿似
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