刘雨农从业多年，经验丰富。
店里各种大小事宜，也算是见多识广，听付宇说完事情经过之后，当机立断的帮着付宇拿出了最好的解决方案。
付宇这边挂断电话，赶忙将情况同赵勐说了。
赵勐听后，如释重负。
他刚同姚石联系完，音乐餐厅那边并没有炸猪皮。
主要也是以这东西为主要食材，能烹饪的菜肴实在太有限了，很少有后厨会特意准备。
不过，事情虽说是解决了，但赵勐还是有些担心。
这炸猪皮可是炸制好后，再进行风干的，这东西需要先泡开，然后再进行烹饪。
猪皮干想要泡软了，那得多长时间？
没几个小时，肯定不能够吧？
他们等着倒是没什么，关键是顾客那边肯定等不及。
于是，赵勐直接问道：“你师傅没说这炸猪皮怎么泡发吗？时间上来不及吧！”
付宇听刘雨农叮嘱了一番烹饪事宜，也知道这事应该怎么办，现在心里底气很足！
做桂花皮炸的猪皮，是先过油炸制，然后风干，再泡发后烹饪。
如果按正常的泡法，没有几个小时，肯定泡不开。
不过刘雨农倒是交给了他一个小窍门，可以迅速泡发猪皮。
而且考虑到从尚食私房菜馆这边赶到千里马，最快也要半个小时，所以刘雨农在电话里说的很清楚，她会派人提前将猪皮泡发上，再送去千里马，这样路上的时间也不至于浪费了，再耽误最后的上菜。
思及此，付宇将刘雨农的话，原封不动的转述给赵勐：“我师傅说，赶路的时间可以直接用冷水泡发，拿过来时，再稍微加工一下，就可以烹饪了。”
赵勐听完，不由感叹道：“你这师傅对你是真挺上心的......”
刘雨农家大业大，贵人事忙。
付宇这边打个电话求助，刘雨农那边还真就尽心尽责的帮衬。
可见，这是真拿付宇当亲徒弟看待了。
付宇在刘雨农那边混的好，赵勐也多少安心了一些。
他嘴上不说，其实心里一直惦记着付宇过去尚食私房菜馆的事情。
能被刘雨农派来分管分店，可见这后厨的两位师傅，个个本事不小。
越是有本事的人，越是不好相处。
付宇虽然性格不错，挺会来事，但是谁又能保证真正人见人爱呢。
关于尚食
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